बच्चों के लिए 10 आसान और हेल्दी ब्रेकफास्ट आइडियाज़ | Healthy Breakfast Recipes for Kids in Hindi

 

सुबह का नाश्ता बच्चों के दिनभर की सेहत और एनर्जी का आधार होता है। अक्सर माएँ परेशान रहती हैं कि ऐसा क्या बनाया जाए जो बच्चों को पसंद भी आए और पौष्टिक भी हो। अगर आप भी इसी समस्या से जूझ रही हैं तो चिंता छोड़ दीजिए। इस ब्लॉग में हम आपके लिए लेकर आए हैं 10 आसान, हेल्दी और स्वादिष्ट ब्रेकफास्ट आइडियाज़, जिन्हें बच्चे बड़े मज़े से खाएँगे और आप निश्चिंत रहेंगी कि उन्हें पूरी पौष्टिकता मिल रही है।

🍎 बच्चों के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट आइडियाज़

1. वेजिटेबल उपमा (Vegetable Upma)

• सूजी, प्याज, गाजर, मटर और बीन्स से बना उपमा बच्चों के लिए एनर्जी और फाइबर का बढ़िया स्रोत है।

• इसे नारियल चटनी या दही के साथ परोसें।

2. वेज ओट्स चीला (Oats Cheela)

• ओट्स, बेसन और हरी सब्ज़ियों से बना चीला प्रोटीन और विटामिन से भरपूर होता है।

• बच्चों को टमाटर की चटनी या पुदीना डिप के साथ दें।

3. पनीर पराठा (Paneer Paratha)

• प्रोटीन का शानदार स्रोत।

• इसे दही या बटर के साथ परोसें ताकि स्वाद और बढ़ जाए।

4. मूंग दाल चीला (Moong Dal Cheela)

• भिगोई हुई मूंग दाल को पीसकर बनाया गया चीला बच्चों के लिए डाइजेस्टिव और हेल्दी है।

• इसमें पनीर या पालक भरकर इसे और पौष्टिक बना सकती हैं।

5. वेजिटेबल पोहा (Vegetable Poha)

• हल्का, स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता।

• मूंगफली, गाजर, मटर और प्याज डालकर इसे और हेल्दी बनाएं।

6. इडली- सांभर (Idli-Sambar)

• साउथ इंडियन ब्रेकफास्ट बच्चों को बहुत पसंद आता है।

• इसमें प्रोटीन, विटामिन और कार्बोहाइड्रेट सब कुछ मौजूद है।

7. अंडा भुर्जी + ब्राउन ब्रेड (Egg Bhurji with Brown Bread)

• अंडे बच्चों के लिए प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत हैं।

• इसे टोस्टेड ब्राउन ब्रेड के साथ परोसें।

8. मिल्क-फ्रूट स्मूदी (Milk-Fruit Smoothie)

• दूध और मौसमी फलों का मेल बच्चों के लिए हेल्दी ड्रिंक है।

• केला, आम, स्ट्रॉबेरी या पपीता डालकर स्मूदी बनाएं।

9. आलू पराठा (Aloo Paratha with Twist)

• आलू के पराठे में पालक, गाजर या पनीर डालकर इसे पौष्टिक बनाएं।

• बच्चों को चटनी और दही के साथ दें।

10. ड्राई फ्रूट्स और बनाना शेक (Banana Dry Fruit Shake)

• बच्चों के लिए दिन की शुरुआत एनर्जी से भरपूर।

• इसमें बादाम, काजू और अखरोट मिलाएँ।

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🥗 बच्चों के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट बनाने के टिप्स

• कोशिश करें कि हर डिश में सब्ज़ियों या फलों को शामिल करें।

• पैकेज्ड जूस और प्रोसेस्ड फूड से बचें।

• बच्चों को नाश्ते के साथ दूध या स्मूदी जरूर दें।

• नाश्ता जल्दी और आसान हो ताकि सुबह की भागदौड़ में भी बन सके।

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✅ निष्कर्ष (Conclusion)

सुबह का नाश्ता बच्चों के लिए सिर्फ खाने का हिस्सा नहीं बल्कि उनकी सेहत, पढ़ाई और एक्टिविटी का आधार है। इसलिए उन्हें ऐसा नाश्ता दें जो स्वादिष्ट भी हो और हेल्दी भी। ऊपर बताए गए ये 10 हेल्दी ब्रेकफास्ट आइडियाज़ आपके बच्चे को दिनभर एक्टिव और एनर्जेटिक रखेंगे।

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